Musztardowiec czerwony

Brassica juncea var. integrifolia

Sadzonka w doniczce 0,5l.

Musztardowiec, tzw. gorczyca sarepska to cenione, pikantne, azjatyckie warzywo liściaste o chrzanowo-musztardowym smaku. Młode liście idealne smakują na surowo, starsze po zblanszowaniu lub usmażeniu. 

Liście musztardowca są bogatym źródłem witamin K, A, C i E oraz żelaza, magnezu, miedzi, wapnia, potasu, fosforu oraz kwasu foliowego. Zawierają związki takie jak kemferol i apigenina czyli naturalne flawanoidy.

Roślina wymaga jasnego stanowiska, żyznej, przepuszczalnej gleby i regularnego podlewania. Wytrzymuje przymrozki do -5°C.